制作炸鸡腌制料可以买成品，但要外表酥脆，内里鲜嫩多汁，还需要适合的炸鸡粉，这样才可以把鸡腿的汤汁牢牢锁住。做到外表酥脆，内里鲜嫩多汁。这口感要做到和KFC神似在选择腌制料时也要区分好是“奥尔良”口味的还是“香辣”口味的，选择错了那味道可是会混乱的。香辣炸鸡腿：食材准备：鸡腿3个，面粉...

鸡肉作为蛋白质的来源，被广泛的用于补充营养的重要肉食来源。鸡肉的肉质鲜嫩适合多种的烹调方法。但鸡肉中难做出滋味的怕就是鸡胸肉了。想把鸡胸肉做得鲜嫩好吃，关键还要入味似乎成了件难事。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是...

预制调.理食品中微生物的防控可以从原料控制、加工方式、包装方式、贮藏手段及杀.菌技术等方面入手。 1、包装方式 真空包装和气调包装可以延长食品货架期，而气调包装相比于真...

di一步：清洗鸡翅，沥干水分，再将腌料和 鸡翅按1:15比例添加并搅拌均匀，于冷藏条件放置6-12小时，腌制过程中多翻动几次。 di二步：使用烤箱时，温度在190℃烤15分钟左右，烤熟即可...

一．油炸品的原料 1．无骨整肉类：包括鸡胸肉，鸡腿肉，小胸； 2．无骨分割肉类；去皮胸肉块，去皮胸肉条，带皮腿肉块，去皮腿肉快； 3．带骨肉类：带骨上腿排，全腿，琵琶腿切...

香酥鸡排要做得跟街上卖的一样好吃，松脆是很重要的一点，首先要把鸡胸肉拍松、拍散，其次是掌握正确的上浆方法，炒好后，吃起来既有香酥的味道，又不会掉渣，另外，口味的选...

金秋十秋迎国庆，璀璨喜气耀大地万顷碧波国兴旺，家居乐业百家欢:万紫千红普天庆，祝福似雨满天酒:祝福祖国永昌盛，繁荣富强更辉煌。在这里我们携全体员工祝祖国72周年生日快乐...

每年农历八月十五是一年一度的中秋节，是我国的传统节日之一，这是一个团团圆圆的好日子。 中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的...

随着鸡市场需求量的增大，越来越多的人看中了这个商机，开始了鸡的养殖，但是很多养鸡的朋友在养殖的过程中发现，鸡的产量和品质并不是自己想象的那么高，有很大一部分原因是...

第一种鸡场月底接鸡8万套，目前正在进行清洗圈舍工作...